Daily News
  • Prima pagină
  • Actualitate
  • Societate
  • Timp Liber
  • Internațional
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagină
  • Actualitate
  • Societate
  • Timp Liber
  • Internațional
Daily News
sâmbătă, 5 iulie 2025
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Daily News
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Cum se păstrează mai bine sarmalele la congelator fierte sau crude

26 noiembrie 2024
in Diverse

Păstrarea corectă a sarmalelor, fie că sunt în foi de varză sau viță, este esențială pentru a le menține sigure pentru consum și pentru a preveni risipa. Iată câteva sfaturi practice și detalii despre cât timp se pot păstra și cum să le depozitezi corect:

  1. Păstrarea sarmalelor în frigider

Termen de valabilitate:
Sarmalele gătite pot fi păstrate în frigider pentru 5-6 zile, cel mult o săptămână. După această perioadă, există riscul dezvoltării bacteriilor periculoase, ceea ce poate duce la toxiinfecții alimentare.

Cum le depozitezi:
Așază sarmalele într-un recipient cu capac etanș, pentru a preveni contaminarea și uscarea.
Lasă-le să se răcească complet înainte de a le introduce în frigider, dar nu le lăsa la temperatura camerei mai mult de 2 ore.

Pe timpul verii:
Este important să le răcești rapid și să le păstrezi la frigider, deoarece temperaturile ridicate favorizează alterarea alimentelor.

  1. Congelarea sarmalelor

Sarmale gătite:
Pot fi congelate pentru până la 10 luni. După acest interval, calitatea poate scădea, dar ele vor fi în continuare sigure de consum, dacă au fost păstrate corect.

  • Tragedie pe Transfăgărășan: un motociclist a fost ucis de un urs în apropiere de barajul Vidraru
  • Incendii de proporții: mii de turiști evacuați
  • Ilie Bolojan confirmă: CASS de 10% pentru pensiile mai mari de 3.000 de lei. Premierul anunță măsuri fiscale pentru reducerea deficitului
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri
  • Restricții la transferurile de bani: Noi reguli bancare interzic anumite tranzacții directe
  • Se schimbă modul de citire a indexului de energie! Informație esențială pentru români
  • Scapă de facturile uriașe la curent după 1 iulie! Soluție 100% legală, aprobată de ANRE
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Sarmale crude:
Pot fi păstrate în congelator pentru 3-4 luni. În cazul acestora, frunzele (mai ales cele de varză) devin fragile și se pot rupe la fierbere, dacă sunt congelate pentru o perioadă prea lungă.

Cum le depozitezi:
Pune sarmalele în pungi de congelare sau recipiente sigilate, asigurându-te că le etichetezi cu data congelării.
Pentru a evita lipirea sarmalelor între ele, poți separa straturile cu folie alimentară sau hârtie de copt.

  1. Recomandări pentru dezghețare și refolosire

Dezghețarea corectă:
Este recomandat să transferi sarmalele congelate în frigider pentru a se dezgheța treptat, ceea ce minimizează riscul de deteriorare.
Evită dezghețarea la temperatura camerei, deoarece aceasta favorizează dezvoltarea bacteriilor.

Gătirea după dezghețare:
Imediat după dezghețare, sarmalele crude trebuie gătite, iar cele deja gătite pot fi reîncălzite în cuptor sau pe aragaz.

Nu recongela:
Este important să nu recongelezi sarmalele care au fost deja dezghețate, deoarece acest proces poate afecta calitatea și siguranța alimentului.

Semne că sarmalele nu mai sunt bune de consum:
Miros neplăcut sau acru.
Schimbarea culorii (mai ales la varză).
Gust modificat sau textură neobișnuită.

ShareTweet
Urmatorul Articol

Horoscop Cristina Demetrescu până pe 1 decembrie 2024. Vine o perioadă fantastic de grea în următoarele 3 săptămâni

Actualitate

Se schimbă modul de citire a indexului de energie! Informație esențială pentru români

Citeste mai multDetails
Actualitate

Restricții la transferurile de bani: Noi reguli bancare interzic anumite tranzacții directe

Citeste mai multDetails
Actualitate

Tabel complet pentru femei și bărbați. Ce pensie vei primi, în funcție de luna și anul nașterii și de stagiul complet de cotizare

Citeste mai multDetails
Actualitate

Schimbare importantă pentru șoferi: Cei cu două mașini vor plăti o nouă taxă obligatorie

Citeste mai multDetails
Actualitate

Vești mari pentru pensionari! Câți bani vor primi în plus după 1 iulie

Citeste mai multDetails
Actualitate

Scapă de facturile uriașe la curent după 1 iulie! Soluție 100% legală, aprobată de ANRE

Citeste mai multDetails
Actualitate

Lovitură dură pentru farmacii! Ordin cu aplicare imediată în toată România

Citeste mai multDetails
Actualitate

Tragedie de amploare: cel puțin 23 de răniți, bilanțul victimelor încă neclar

Citeste mai multDetails
Actualitate

Cod roșu în România! Tren plin cu pasageri, implicat într-un accident grav

Citeste mai multDetails
Actualitate

Lovitură pentru unii pensionari! Vârsta de retragere crește

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 DailyNews.ro | Contact

  • ROL.ro
  • Ortodoxia.me
  • Femina.ro
  • Travel.ro
  • Cinema.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Privacy Statement (EU)
  • Cookie Policy (EU)
  • ANPC

Urmariti-ne

DailyNews.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagină
  • Actualitate
  • Societate
  • Timp Liber
  • Internațional
Contactați-ne

© 2025 DailyNews.ro | Contact