Piedone dezvăluie adevărul despre parizerul din magazine: „Nu mai vorbim de natural”
Cristian Popescu Piedone a reușit de-a lungul timpului să atragă simpatia publicului prin stilul direct și prin modul în care a luptat pentru protejarea consumatorilor. Chiar dacă nu mai ocupă o funcție publică, fostul edil își menține legătura cu oamenii și continuă să le ofere sfaturi practice despre alimentație și produse din comerț.
Recent, acesta a revenit cu o serie de observații privind unul dintre cele mai populare produse de pe masa românilor: parizerul.
Piedone: „Am fost prin fabrici, să văd cum se face parizerul”
Fostul șef al ANPC nu s-a ferit niciodată să vorbească deschis despre ceea ce a descoperit în timpul controalelor din industria alimentară. De această dată, el a explicat că parizerul din comerț nu este deloc o alegere sănătoasă, însă există o alternativă pentru cei care nu pot renunța complet la acest aliment: parizerul bio, produs local.
În cadrul emisiunii „România Exclusiv”, Piedone a descris procesul de producție al parizerului industrial și motivele pentru care recomandă evitarea lui:
„Dacă vă aduceți aminte, am fost prin fabrici și la mari producători de mezeluri, să văd cum se face parizerul, cum se procesează carnea… Mușchiul file de porc, un mușchi normal nu este mare, este mic. Sunt injectate, sunt soluții legale, dar nu mai vorbim de natural. Se pun sare, apă, aditivi alimentari, care îl și conservă.”
Piedone a explicat că diferența dintre un produs bio și unul industrial este vizibilă chiar și la o simplă comparație:
„Lăsați o felie, dacă luați de la un producător local cu produse bio autentice, tăiați o felie de aceea și una din magazin. Cel bio se strică, cel din magazin rezistă, curge apa din ele, iese sarea din el și are cu totul alt gust. Plus cu ce se afumă, fum rece, cald, dar toate sunt artificiale. Nu vorbim de cum afumam la streașina de la horn sau cu afumătoare speciale.”
Concluzia lui Piedone: mai bine mai puțin, dar natural
Fostul edil a subliniat că românii ar trebui să fie mai atenți la etichete și la proveniența produselor din carne. El recomandă ca, atunci când este posibil, consumatorii să se orienteze către producători locali și variante bio, chiar dacă acestea au un preț mai ridicat, pentru că oferă o calitate superioară și un gust autentic.
