În atmosfera de sărbătoare care cuprinde centrul istoric al Sibiului, Târgul de Crăciun își deschide porțile, aducând cu el arome tradiționale, luminițe feerice și o ofertă gastronomică variată. Deși inaugurarea oficială are loc vineri seara în Sibiu, vizitatorii au început deja să se bucure de preparatele culinare încă de la prânz.
O noutate pentru ediția din acest an este extinderea târgului în Piața Mică, unde a fost amenajată o zonă cu tematică alpină. Elementele de decor includ o cabană montană austriacă, perfectă pentru o pauză la căldură. Aici, mesele din lemn creează un cadru rustic, iar băuturile servite întregesc experiența. La doar câțiva pași se află și rulota Bavarezul XXL, renumită pentru hot-dogii săi, cu prețuri cuprinse între 20 de lei pentru varianta clasică și 38 de lei pentru o opțiune premium.
În centrul Pieței Mari, bucătăria ungurească continuă să atragă gurmanzii. Prețurile sunt ușor mai mari decât anul trecut, dar oferta rămâne variată. Preparatele includ carne la grătar, cârnați sau piept de pui, toate vândute la 13,5 lei per 100 grame. O porție medie, completată cu pâine (1,5 lei), murături (8 lei) și sosuri (4 lei), ajunge la aproximativ 50 de lei.
În Piața Mică, deserturile tradiționale, precum cozonacul secuiesc la 25 de lei și sarmalele servite cu varză călită și smântână la 35 de lei porția, rămân favoritele publicului. Pentru iubitorii de mâncăruri vegetariene, legumele la grill costă 25 de lei, iar cartofii prăjiți 15 lei. Alte opțiuni includ frigărui la 35 de lei, tocană de vită la 40 de lei și fasole cu cost de 20 de lei porția.
Aerul rece din decembrie face ca băuturile fierbinți să fie esențiale. Vinul fiert, o alegere populară, este disponibil la prețuri între 12 și 17 lei, în funcție de calitatea vinului și mărimea paharului. Ceaiul și cafeaua costă fiecare câte 8 lei.
Pe lângă preparatele tradiționale, târgul oferă și variante de fast-food, cum ar fi șaorma (28 de lei), sandviciuri (20 de lei) și meniuri cu pui și cartofi prăjiți (33 de lei). Langoșii sunt disponibili la 20 de lei, cu 5 lei în plus pentru toppinguri.
Dulciurile sunt o atracție aparte, de la clătitele simple la 20 de lei până la variantele cu toppinguri speciale, care ajung la 30 de lei. Cannoli cu fistic costă 17,5 lei, iar fructele cu cremă de ciocolată sunt 25 de lei. Cele mai accesibile opțiuni rămân covrigii, la 15 lei un șirag, și turta dulce ambalată, la 12 lei.
