Într-un dialog cu vloggerița Ela Crăciun, Cristian Popescu Piedone, directorul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a fost întrebat ce produse nu ar trebui să cumpărăm dacă am vedea „ce vede ANPC în spate”. Răspunsul său a fost tranșant: „Nimic”.
Riscuri alimentare și prețuri
Când a fost întrebat de Ela Crăciun ce notă ar acorda riscurilor alimentare din România, Piedone a răspuns: „7 este indulgent.”
Piedone a subliniat, de asemenea, că nu întotdeauna un preț mai mare garantează calitatea: „Nu. Asta și spuneam. Am întâlnit cazurile în care cel mai scump Vadu a fost cel mai prost. Parizerul de Tulcea este cel mai gustos.”
Testul toaletei: Cum să evaluezi un local în 30 de secunde
Directorul ANPC a oferit un sfat practic pentru a evalua rapid siguranța unui local: „Prima oară, că faci sau nu faci, te duci la toaletă. Cum e toaleta așa e și bucătăria.”
Piedone, impresionat de fabrica de parizer din Tulcea
Potrivit CANCAN, Cristian Popescu Piedone a vizitat o fabrică de procesare a cărnii, unde a participat la procesul de producție al parizerului. A rămas surprins de ceea ce a văzut, urmărind cu atenție fiecare etapă și cerând detalii angajaților despre fiecare ingredient. A observat inclusiv adăugarea de gheață, necesară pentru a preveni supraîncălzirea cărnii în timpul amestecării.
„Vedeți, dragi consumatori, ăsta e parizerul!”, a declarat Piedone.
Fostul primar a fost extrem de mulțumit de calitatea parizerului produs în această fabrică din Tulcea, felicitând angajații pentru munca depusă și pentru respectul față de consumatori.
„Am ajuns la produsul finit. Bă, tată, dar e bun. Raportat la procesul tehnologic de fabricație acordat la produsul finit, felicitări! Respectați consumatorii, respectați fluxul tehnologic, am văzut vestiarele, am văzut dezinfecția personalului care intră în procesul de fabricare sau tranșare, am văzut echipamentele, am văzut aditivii care se găsesc și în laborator, și în produsul finit. Sunteți unul dintre cele mai mari abatoare de procesare a cărnii din județul Tulcea. Noi vă felicităm pentru buna desfășurare și grija față de consumator!”, a adăugat șeful ANPC.
