De ce este bine să mănânci pește de Revelion 2026 și ce alte alimente tradiționale aduc noroc în Anul Nou
Trecerea dintre ani este însoțită, în multe culturi, de ritualuri și obiceiuri menite să atragă norocul, sănătatea și prosperitatea. Masa de Revelion nu este aleasă întâmplător, iar fiecare aliment are o simbolistică aparte. Printre cele mai răspândite tradiții se numără consumul de pește în noaptea de Anul Nou, un obicei respectat inclusiv de români la Revelion 2026.
Tradițiile culinare de Revelion și semnificația lor
În întreaga lume, mesele festive de Revelion sunt considerate un adevărat ritual. Alimentele sunt alese cu grijă, deoarece se crede că pot influența cursul anului ce urmează. Preparatele verzi, precum spanacul sau varza, sunt asociate cu banii și belșugul, în timp ce mâncărurile lungi, cum sunt tăiețeii, simbolizează o viață lungă.
Culorile au și ele un rol important: alimentele aurii sau argintii sunt legate de bogăție, iar dulciurile și mierea sunt consumate pentru a aduce un an „dulce”, lipsit de griji. Carnea de porc este preferată deoarece animalul înaintează atunci când scurmă, fiind considerat un simbol al progresului și al succesului.
De ce se mănâncă pește de Revelion
Consumul de pește în noaptea de Revelion este una dintre cele mai vechi și răspândite tradiții. În multe culturi, peștele este asociat cu abundența, continuitatea și norocul. Se spune că, așa cum peștele înoată lin prin apă, la fel vor curge și evenimentele din anul care începe, fără obstacole și probleme majore.
În România, acest obicei este legat și de ideea de prosperitate. Solzii argintii ai peștelui sunt comparați cu monedele, fiind considerați un simbol al bunăstării financiare. De asemenea, în tradiția creștin-ortodoxă, peștele are o semnificație spirituală aparte, fiind asociat cu perioadele de post și cu sărbătorile importante.
Ce tip de pește se consumă de Revelion
Nu există o regulă strictă privind specia de pește care trebuie pusă pe masa de Anul Nou. Alegerea ține de preferințe, tradiții locale și accesibilitate. În Germania, heringul este considerat aducător de noroc și bogăție, în timp ce în țările nordice somonul și peștele afumat sunt foarte populare.
În România, păstrăvul este apreciat pentru gustul delicat, crapul este asociat cu belșugul, iar somonul este văzut ca o opțiune rafinată. De asemenea, heringul și macroul afumat sunt frecvent servite ca aperitive, iar peștii albi, precum dorada, șalăul sau bibanul, sunt aleși pentru textura lor fină.
Indiferent de sortiment, peștele rămâne un simbol al speranței într-un an prosper și echilibrat.
Alte alimente tradiționale de Revelion și superstiții
Pe lângă pește, masa de Revelion mai include, de obicei, carne de porc, prăjituri, fructe și băuturi festive. Strugurii, rodiile și citricele sunt asociate cu norocul și prosperitatea, iar dulciurile simbolizează bucuria și împlinirea.
Există și alimente considerate nepotrivite pentru noaptea de Anul Nou. În multe zone, carnea de pasăre este evitată, deoarece se spune că norocul ar putea „zbura”. De asemenea, preparatele amare nu sunt recomandate, fiind asociate cu un an plin de neplăceri.
Astfel, masa de Revelion 2026 nu este doar un prilej de sărbătoare, ci și o expresie a speranței într-un an mai bun, în care tradițiile culinare joacă un rol important în atragerea norocului și a prosperității.
