Plăcintă simplă cu mere este un desert delicios și simplu, care combină dulceața merelor cu un aluat pufos și ușor. Această plăcintă este perfectă pentru orice ocazie și va fi un succes mare în rândul familiei și prietenilor.
Ingrediente
4 mere feliate și unt (pentru uns forma)
2 ouă
100 g zahăr (1/2 cană)
100 ml lapte (1/2 cană, la temperatura camerei)
200 g făină de grâu (1 2/3 cană)
10 g praf de copt (2 lingurițe)
Un strop de esență de vanilie (sau vanilină pentru aromă)
Timp de preparare
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 25-30 minute
Timp total: 40-45 minute
Pregătiți merele:
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F).
Tăiați cele patru mere în felii și lăsați-le deoparte.
Pregătiți aluatul:
Într-un bol, bateți cele 2 ouă cu 100 g zahăr până când devin pufoase.
Adăugați 100 ml de lapte la temperatura camerei și amestecați bine.
Într-un alt bol, amestecați 200 g de făină cu 10 g praf de copt.
Adăugați treptat ingredientele uscate la amestecul umed, amestecând continuu până se omogenizează.
Adăugați un strop de esență de vanilie sau vanilină și amestecați bine.
Asamblați și coaceți:
Ungeți o formă de copt cu unt și puneți feliile de mere uniform pe fundul formei.
Turnați aluatul peste mere și distribuiți-l uniform.
Coaceți timp de 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul plăcintei iese curată.
Lăsați plăcinta să se răcească puțin înainte de a o servi.
Sugestii de servire
Servește plăcinta caldă, cu o înghețată de vanilie sau frișcă.
Savurați-o alături de o cană de ceai sau cafea pentru o gustare delicioasă.
Sfaturi de gătit
Pentru rezultate de coacere consistente, asigurați-vă că merele sunt tăiate uniform.
Pentru un plus de aromă, adăugați scorțișoară pe mere înainte de a turna aluatul.
